真的開始讀書了 - 台灣7-ELEVEN創新行銷學

今天清粥小菜讀書會第三次會談 - 王美麗記錄!

8/18(六) 今天是另外一個講師韓教授到貝里斯的日子
因為 Fuller 夫婦到美國去了, 所以我得在家開門等團長把韓教授接來家裡
早上我先到貝里斯動物園逛了一圈, 看到很多貝里斯當地的動物, 非常新鮮
其中我最喜歡豹貓跟只有六個月的 Jaguar Junior!
兩點團長到動物園接我一起到機場接韓教授, 晚上就到大明哥哥家裡進行讀書會第三次會談

菜色是, 有家鄉味道的清粥, 涼拌乾扁四季豆, 醬蒜酪梨, 蝦仁花椰菜, 油餅, 五行(是哪五行就得問秀苓了), 還有芋頭排骨
炸麵包果, 煮玉米是餐前點心, 餐後有木瓜, 鳳梨, 芭樂, 火龍果, 還有檸檬茶跟香片相佐
這次對談的人員除了我們6個基本成員, 大明哥哥, 夏荷姐姐, 小卿卿姐, 熊熊團長, 秀苓姐外
還加上了今天剛到的韓教授, 跟替代役男學智
今天的主講人是大明, 分享的書是 "台灣7-ELEVEN創新行銷學"

大明從書本介紹起, 7-ELEVEN台灣創辦人先到歐洲看到了車同軌開始想到了當制度統一之後社會將會有多麼的便利
於是從美國引進了7-ELEVEN, 從一開始全省14家店到今天超過一千五百間店面的創業史
話說 "創業維艱", 剛開始的7-ELEVEN進入社區時, 一般台灣民眾還是習慣到傳統市場買所有生活用品
所以在社區裡, 為了順應民情店裡從蔬菜, 拖把, 魚...等的什麼都賣, 時間就跟名字一樣從早上7點營業到晚上11點
這樣生意還是沒有想像中的好, 連續虧了7年後, 將店從一般社區移到鬧區才開始賺錢
有一天其中的一家店正要關門的時候門卡住了, 一時也找不到門匠來修
就開著燈等到天明, 其間陸陸續續還是有很多顧客上門, 營業額竟然也提升了不少
於是7-ELEVEN就開始試著24hrs營業, 當時在戒嚴時期, 深夜進店裡消費都還得檢查身分證
我第一次知道, 原來7-ELEVEN 24hrs 營業是從台灣開始的呀!
到今天, 全世界7-ELEVEN密度最高的國家就是台灣, 其次是日本!
想想, 曾經我們對7-ELEVEN思樂冰的消失又重現有多麼的開心與振奮
想想, 有多少人在深夜趕作業時需要7-ELEVEN的關東煮, 茶葉蛋與大亨堡相伴
好朋友把逋長年住在美國紐約, 突然有一天在紐約的凌晨三點送訊息過來說 "好想吃7-ELEVEN的御便當!"
大明緩緩道來7-ELEVEN是如何本著誠信與服務的目標, 以便利為出發點, 向日本學習參考改進到了今天
為了便民, 不息花了大量資金成本與各家繳費公司對談, 完成各項繳費系統
為了有新鮮好吃的便當, 找了所有專家試吃與做評估, 用心研究便當車的設備與運送
因為政客爬了阿里山講的一句話 "是台灣人都要上一次阿里山!" 而有了國民便當的聯想
當初憑身分證到7-ELEVEN換取一顆國民便當的創舉還歷歷在目
在日本考察時, 參考了日本宅急便的精神, 想黑貓叼小貓是多麼的小心呵護, 並且要親手送到客人面前
到今天我們可以在台北想吃就吃到屏東的萬巒豬腳, 可以在台中家裡不用出門就吃到宜蘭美味的鴨賞!
甚至在海拔2000以上的清境農場你還是可以看到統一企業的 Starbucks 跟7-ELEVEN, 澎湖, 綠島...等
成功的7-ELEVEN以對社會的 "人本關懷" 為出發點, 對這個社會也做了相當的回饋
我們都可以感受到7-ELEVEN的廣告的溫暖與溫馨
還有曾經捐了20萬給奮起湖做餅的老店重新經營, 現今還可以看到對每年海洋音樂祭的贊助...等等

然後大明談起了來到貝里斯怎麼開始了自己的事業的種種
當初只是製作產品當禮品店的上游供應商, 現在已經有了三家很棒的店面在貝里斯最熱鬧的觀光點
他們開店的時間是在去年六月, 那個時候物價上揚, 店一家一家的關, 繼續營業的店也只能提高商品價格來因應不景氣的經濟
他們決定進入的時候, 當所有人都在提高價錢的時候, 大明一聲令下全面商品降價營業
7/13, 2006 他們的第一家店 "Made in Belize" 正式開幕
他們取店名的緣由是, 在這兒所有貼上 Belize 字樣的紀念品, 沒有一樣真的 made in Belize 的, 幾乎都是 made in China or made in Malaysia..
而店裡的每一樣東西都是在貝里斯製造, 甚至用的是貝里斯的木材也是貝里斯的
剛開始對於店面的擺設與行銷, 也是花了很大的功夫做調整的
店面有一個很大的 Logo "Made in Belize" 在一進店面的牆上, 當然打下的燈光也要絞盡腦汁
起先有想過用貝里斯叢林來裝飾店面, 可又面臨衛道人士批評砍木材這件事
大明哥解釋了他們用的木材是天災被吹下來的木材, 他們甚至用錢跟當地貧窮的馬雅居民買這些木材來製作
之後為了避免這些誤會, 當然店面又另外做了調整
在其中一家 Made in Belize 店正對面是一家賣珠寶鑽石的 "Dimond Internation"
大明提到, 兩家店其實相去甚遠, Made in Belize 用意是希望每個人都能買得起這產品, 生意當然好
而 "Dimond International" 生意還是好, 大明說, 因為人們上那店裡買的是自尊
夏荷姐姐同時分享了很多開店的溫馨小故事, 這一家人, 真的一點都不像我們想像中的生意人
不知不覺的, 這幾家店不曉得幫忙了多少徬徨的旅客, 不曉得在多少無助的心靈裡進駐過...
想起前一天我才跟秀苓姐聊到, 我們就是受不了所謂生意人的明爭暗鬥而遠遠離開那樣的環境
而眼前的兩位, 我們看到的是不一樣的格局跟作生意的方式
我們知道, 當做事的意念與出發點盡是善意與真誠, 那我們將會得到相等的回饋
(這就是牛頓第三運動定律提到的 "作用力與反作用力" XD)
從台灣過來的 Made in Belize 我看到了很大的格局, 創造了所謂 "雙贏"
它贏得了每個顧客的心, 而顧客報以溫暖的回饋, 雙方都深刻的感受到了!
大明提到, 現在在貝里斯經營面臨的最大的瓶頸是 "人才" 問題
在這樣的一個國家, 很難找到真正可以信賴的人一起拼事業
還提到, 根據加勒比海岸國協, 其實生意可以做得很大, 銷售到加勒比海的每個國家去
可是運輸跟運費與低價商品不成比例, 所以一切都還在調整跟思考

我覺得由大明用親身的經驗來講 "台灣7-ELEVEN創新行銷學" 這本書真是太適合也太令人感同身受了
會後熊熊團長還分享了最近在研究的行銷管理學:
PDCA 理論 - Plan, Do, Check and ACT; 沒真正念過行銷管理的大明哥哥跟夏荷姐其實已經是最佳的代言人了!

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然後, 由夏荷姐姐為我們宣讀本會的四不三沒有:
1. 不分想宗教, 不傳教
2. 不到人長短
3. 不涉政治
4. 不得偷懶, 勤讀書
5. 沒有白吃的聚餐 (與會者須自備一樣食物)
6. 沒有限制的生活話題, 什麼都能提
7. 沒有國界, 沒有地域之分 (聽說這項是為我設的, 因為我將回台灣了 :~)

再然後, 底下是2007年會內職務介紹 (每個職務一年一任):
會長: 大明
書記: 熊熊
連絡人: 夏荷
會計: 秀苓 (只記帳)

最後是本會宗旨: 遊戲人生!